Notre plateau de fromages affinés: 10€
Desserts à la carte
L’Ananas
Ananas rôti, Ginger Cake, espuma de banane flambée au vieux rhum, crumble au sucre de fleur de coco, sorbet mangue. 11€
La Rhubarbe
Rhubarbe rose juste pochée, tuile de nougatine croustillante, crémeux rhubarbe, granité à la coriandre. 11€
Le Chocolat
Tuile croustillante au cacao, crème chocolat~noix de coco torréfiée, biscuit mi-cuit chocolat, gelée fruits de la passion, sorbet coco. 11€
Le Cèpe
Mille-feuille tuiles ‘gavottes’, ganache framboise~chocolat Saint Domingue, mousse de cèpes, crème Chiboust à l’ancienne, gel framboise. 11€