Notre plateau de fromages affinés: 7.95€

Desserts à la carte

 

La Pomme

Marmelade de pomme « Cox’s Orange » de notre verger aux dattes, mousse à la  Granny Smith, tuile croustillante, streusel aux noisettes, glace à la noisette   11€

La Rhubarbe

Rhubarbe rose juste pochée, tuile de nougatine croustillante, crémeux rhubarbe, granité à la coriandre    11€

Le Chocolat

Tuile croustillante au cacao, crème chocolat~noix de coco torréfiée, biscuit mi-cuit chocolat, gelée fruits de la passion, sorbet coco    11€

Le Cèpe

Mille-feuille tuiles ‘gavottes’, ganache framboise~chocolat Saint Domingue, mousse de cèpes, crème Chiboust à l’ancienne, gel framboise 11€