Notre plateau de fromages affinés: 7.95€
Desserts à la carte
La Pomme
Marmelade de pomme « Cox’s Orange » de notre verger aux dattes, mousse à la Granny Smith, tuile croustillante, streusel aux noisettes, glace à la noisette 11€
La Rhubarbe
Rhubarbe rose juste pochée, tuile de nougatine croustillante, crémeux rhubarbe, granité à la coriandre 11€
Le Chocolat
Tuile croustillante au cacao, crème chocolat~noix de coco torréfiée, biscuit mi-cuit chocolat, gelée fruits de la passion, sorbet coco 11€
Le Cèpe
Mille-feuille tuiles ‘gavottes’, ganache framboise~chocolat Saint Domingue, mousse de cèpes, crème Chiboust à l’ancienne, gel framboise 11€